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Ouverture aujourd'hui à Séoul d'un festival de cuisine coréenne

Actualités 04.10.2018 à 11h14
L'affiche du Festival mondial de hansik 2018 (World Hansik Festival 2018) © Ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales

SEOUL, 04 oct. (Yonhap) -- Un festival de la cuisine coréenne, ou «hansik», a été lancé ce jeudi à Séoul alors que la Corée du Sud fait des efforts pour promouvoir sa culture gastronomique dans le monde, a annoncé ce jeudi le ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales.

Le Festival mondial de hansik 2018 (World Hansik Festival 2018), proposant notamment des démonstrations de cuisine par des chefs stars et des séances de fabrication de pâtes traditionnelles coréennes, se déroule au Centre des conventions et des expositions (COEX) à Séoul, selon le ministère.

Le festival, le troisième du genre, a été lancé en raison de l'intérêt porté par le monde au hansik, qui s'est accru ces dernières années grâce à la popularité de la culture K-pop et aux émissions télévisées de cuisine.

Divers plats à base de pâtes traditionnelles coréennes seront présentés au festival afin de permettre aux amateurs de mieux comprendre la cuisine coréenne.

kimsy@yna.co.kr

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