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Record des exportations sud-coréennes de poulets en 2020

Actualités 18.02.2021 à 08h48
Usine de poulet. (Photo fournie par Yonhap News TV)

SEOUL, 18 fév. (Yonhap) -- Les exportations sud-coréennes de poulets ont atteint un nouveau record l'année dernière sur fond de demande croissante à l'échelle mondiale pour les produits prêts à manger et de popularité de la culture pop coréenne, a montré ce jeudi un rapport de l'Association coréenne du commerce international (KITA).

Les expéditions vers l'étranger de poulets traités se sont élevées à 21 millions de dollars l'année dernière, en hausse de 59,5% par rapport à l'année précédente, selon le rapport.

La KITA a expliqué cette augmentation par le bond des exportations de sachets de soupe traditionnelle de poulet, «samgyetang», et de filets de poulet en raison de la demande croissante pour les remplacements de plats faits à la maison et de la popularité à l'étranger de séries télévisées, films et musiques coréens.

Les Etats-Unis ont constitué le plus grand marché des produits de viande de poulet sud-coréens l'année dernière alors que les exportations vers la première économie mondiale ont atteint 5,9 millions de dollars, soit 28,9% du total.

Le poulet préparé sud-coréen a représenté 2,1% des importations américaines de ces produits l'an dernier, en hausse par rapport à la part de 0,9% enregistrée en 2016.

Hongkong s'est placé deuxième avec 4,96 millions de dollars l'an dernier, représentant une montée en flèche de 162,4% par rapport à l'année précédente.

La KITA a par ailleurs noté que, selon une récente analyse basée sur l'intelligence artificielle, Hongkong était le marché étranger possédant le plus grand potentiel devant le Japon et les Etats-Unis.

lsr@yna.co.kr

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