Hausse des coûts de préparation du rituel traditionnel du Nouvel An lunaire

SEOUL, 12 jan. (Yonhap) -- Le prix du panier d'achats pour préparer les plats du «charye» du Nouvel An lunaire est estimé cette année à 254.500 wons (203 dollars) en cas de courses au marché traditionnel, en hausse de 4,1% par rapport à l'année dernière, a montré ce jeudi une étude réalisée par le Centre coréen d'information sur les prix (KPI).

Le «charye» est un rituel donné en l'honneur des ancêtres devant un autel comportant divers plats et de l'alcool. Pour ceux qui font leurs courses en grande surface, le montant s'élève en moyenne à 359.740 wons, soit une augmentation de 2,1% par rapport au Nouvel An lunaire 2022.

Cette hausse est intervenue malgré une baisse générale des prix des fruits et légumes. Elle est principalement attribuée à l'augmentation des prix des produits de l'élevage entraînée par la hausse des prix des aliments des animaux et du pétrole, ainsi qu'à la croissance des prix de produits alimentaires comme l'huile et la farine sur fond de guerre en Ukraine.

«Certains articles qui ont subi l'impact de la guerre ont dirigé la hausse générale des prix mais d'autres produits ont vu leur prix baisser par rapport à l'année dernière», a observé un chercheur du KPI en ajoutant que les prix étaient moins élevés sur les marchés traditionnels que dans les grandes surfaces sauf pour certains produits manufacturiers.

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